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~カービングの軌跡~
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本日は我輩の実家のお庭でBBQ~

タラバ蟹・アワビ・つぼ貝を前菜に、松坂牛ステーキヘイポー豚の味噌漬け焼き
そして愛ちゃんが大好物である、イカ味噌を絡めたイカ焼き!!

超~豪勢なBBQを楽しんできた訳だ!!

PIC_0434.JPGさてさて、今回、BBQを開催したのは我輩の父親の誕生日・・・というか少々日にちが経過してるが

そう、今回のBBQには愛ちゃんのご両親も遠路遥々、我輩の実家に来てくれたわけだ


そして、誕生日プレゼントであるフィールドコートまで持ってきてくれ、なんともありがたい義理母である

尚、息子である我輩はウィスキー「山崎12年」ものをプレゼント・・・・

PIC_0414.JPGプレゼントお披露目も早々に、タラバ&アワビを豪快に焼き、そしてお酒もガンガン飲みまくる!!

そして記念写真!!


愛ちゃんが良い味出してくれました~!! 絶妙な変顔

良い感じでお酒がまわってBBQ誕生日会は最高潮~


PIC_0419.JPGそんな人間どもの酔った宴たけなわを淡々と横目で見ていたのは犬のミミちゃんだけ・・・・

というか、食べ残してる食材をガン見してるだけなんだけど・・・・(笑)



約6時間に渡った誕生日会BBQは日の暮れとともに終えんした訳だが、久々にゴージャスなBBQであった・・・・

でも、「山崎12年」があんなにも高価なウィスキーとは思いもしなかった・・・・

 でも、松坂牛は食べなれてないというか、我輩が食いなれてるイトーヨーカドーのステーキの方がメチャメチャ旨いと感じてしまったのは何故だろうか・・・・・

 そして、肉よりも美味しく感じた「鰻の白焼き」!!

初めてBBQにチョイスした食材であったが、今日一番美味しかったかも

醤油&ワサビで食する「鰻の白焼き」・・・・ たまりません

 

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