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~カービングの軌跡~
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本来なら、今日は愛ちゃんのお買物Dayの予定だったはず・・・

が・・・・
飛躍的・・・?に革新してる我輩の動画編集に心打たれたのか、朝方まで曲の選別を付き合ってくれた~

そのお陰で昼前まで爆睡をかましてくれたお陰で愛ちゃんDayは短縮!!!

トップス&バックの数点を買って早々に買い物撤収~

というか、我輩においては本日2回目のお買物・・・・
愛ちゃんの爆睡中、ドンキに行ってDVDライターを買っちゃってたからね~

ま、自分の気に入る物が買えたもんだからご機嫌の愛ちゃん、事後報告でも黙って買いに行ったDVDの
事はうるさく言われなかった~

そして、遅い昼食は久々の「たこパ」
具材のタコ、その他必要となる材料を用意、いざ、たこパ開始~

SANY0393.JPG
まずは、たこ焼きを焼く鉄板に、たっぷりと油を吸わせる!!
久々のたこパなもんで、このたこ焼き機を使うのは1年ぶり・・・

SANY0397.JPG


鉄板自体に油が乗ったら、まずはたこ焼きの素を窪み半分位まで入れる



SANY0398.JPG
そして具材となる、タコ・ネギ・てんかす・紅しょうがを入れ、その上にまた、たこ焼きの素を流し込む!!

SANY0401.JPG
たこ焼きの素を流し込んだら、後は火加減とタイミングの勝負!!

最初から強火で焼くと・・・黒球の様なたこ焼きが出来るぞ~



SANY0404.JPGさて、うまく焼けるとこんな感じだ!!

普通、たこ焼きはソースを付けて食べるのが定番だが、我が家は、昆布等でだし汁を取って、明石風にして食べる!!

SANY0402.JPGこれがまた美味!!
和風テイストで、さっぱりとした食感が最高~


ついつい、愛ちゃんみたいな形相でたこ焼きに噛り付くことでしょう・・・・





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