たこパ

本来なら、今日は愛ちゃんのお買物Dayの予定だったはず・・・

が・・・・
飛躍的・・・？に革新してる我輩の動画編集に心打たれたのか、朝方まで曲の選別を付き合ってくれた～

そのお陰で昼前まで爆睡をかましてくれたお陰で愛ちゃんDayは短縮！！！

トップス＆バックの数点を買って早々に買い物撤収～

というか、我輩においては本日２回目のお買物・・・・
愛ちゃんの爆睡中、ドンキに行ってDVDライターを買っちゃってたからね～

ま、自分の気に入る物が買えたもんだからご機嫌の愛ちゃん、事後報告でも黙って買いに行ったDVDの
事はうるさく言われなかった～

そして、遅い昼食は久々の「たこパ」
具材のタコ、その他必要となる材料を用意、いざ、たこパ開始～


まずは、たこ焼きを焼く鉄板に、たっぷりと油を吸わせる！！
久々のたこパなもんで、このたこ焼き機を使うのは１年ぶり・・・




鉄板自体に油が乗ったら、まずはたこ焼きの素を窪み半分位まで入れる




そして具材となる、タコ・ネギ・てんかす・紅しょうがを入れ、その上にまた、たこ焼きの素を流し込む！！


たこ焼きの素を流し込んだら、後は火加減とタイミングの勝負！！

最初から強火で焼くと・・・黒球の様なたこ焼きが出来るぞ～



さて、うまく焼けるとこんな感じだ！！

普通、たこ焼きはソースを付けて食べるのが定番だが、我が家は、昆布等でだし汁を取って、明石風にして食べる！！

これがまた美味！！
和風テイストで、さっぱりとした食感が最高～


ついつい、愛ちゃんみたいな形相でたこ焼きに噛り付くことでしょう・・・・