グルグルメ・・・・

ここ最近、めっきりと外食が減った我輩・・・
平日の夜も寄り道せず帰宅し晩酌＆夕食をとるといった生活を送っている

というのは、最近、外食するのが面倒というか、そこそこ値段がはる料理を頼んでも思いのほか美味しくなかったりするから、最近では良い食材を調達し自分で料理することにはまっている・・・・・

ま、良い食材を調達するに多少値段が高く付くこともあるが、ネットでレシピ等を調べしっかり＆じっくり作る！！

でも、驚く事にメチャメチャ美味しく出来る！

最近では特に「秋シャケ＆タラ」を使ったムニエル料理にはまっておりますがなぁ～～



まずは新鮮な秋シャケの食材を用意し、塩＆コショウで下味をととのえる！！





そして、満遍なく小麦粉をまぶし、バターで炒める（弱火）

※バターを使うなら雪印が一番お勧め！！




そして完成版がこちらだ！！

メチャメチャ美味しそうでしょ・・・・？

朝からこんなBLOG書いてたら腹減ってきたよ・・・
さてさて、本日の朝食は何を作りましょうかね・・・？